PATRÓN TEQUILA：
完璧なテキーラを求めて

テキーラを発明したわけではありませんが、完璧を極めました。

世界最高のテキーラを創り出す、伝統と実績に裏打ちされた、その製法をご自身の目でお確かめください。

「コア」のごとく鋭い目で

アガベは8年ほどかけて、ゆっくりと熟成します。熟練のヒマドール（アガベの収穫者）は、最も糖度の高いブルーアガベだけを選び抜いて、収穫します。そして、コアと呼ばれる鋭利な道具で葉をそぎ落とし、植物の芯にあたるピニャを取り出します。

ピニャは熟成も加工もゆっくり時間をかけて

ピニャを手斧で割り、小さなレンガの釜に入れて、全体が均一に加熱されるように焼きます。次に、2トンの火山岩でできたタホナホイールとローラーミルで粉砕します。

時間をかけて受け継がれる伝統

3日間かけて醗酵させた後、蒸留します。中には手造りの樽に入れて熟成させるものもあります。熟成期間は最も短い Extra Patrón Reposadoで2ヶ月、最も長いAñejo 10 Añosでは10年にも及びます。

中身もボトルも、
すべてにおいて完璧に

テキーラそのものはもちろん製造工程の中心ですが、ボトルも完璧さを求める上で忘れてはいけない大切な要素です。あの趣きのあるPatrón Tequilaのボトルは、メキシコの熟練ガラス職人によって手づくりされています。

最後の仕上げ

こうして少量ずつ丁寧に造られたスピリッツは瓶詰めに至りますが、細部へのこだわりはここに留まるものではありません。ポルトガルの良質なコルクを環境に留意しながら収穫し、フランスのクリスタルブランド、ラリックの職人たちに美しいクリスタル製ストッパーのデザインを依頼 —— 私たちは何事にも完璧を目指します。