Patrón Silver
Passion Fruit Margarita
Patrón Silver
Passion Fruit Margarita
パッションフルーツの甘さとハラペーニョのスパイスが特徴のモダンな2018 Margarita of the Year 候補作品で晴れやかな気分を満喫してください。
難易度
中級
氷
スタンダード
グラス
ダブル オールドファッションド
ガーニッシュ
ミントの小枝、ハラペーニョ・スライス＆オレンジ・ハーフムーン
シーン
暖かい日に
1
材料
- オンス
- ミリリットル
| 1.5 オンス | Patrón Silver |
| .5 オンス | Patrón Citrónge Orange |
| .75 オンス | スパイス入りパッションフルーツシロップ* |
| .5 オンス | ライム果汁 |
| + | くし切りオレンジ、ハラペーニョ・スライス＆ミントの小枝（ガーニッシュ用） |
| 45 ミリリットル | Patrón Silver |
| 15 ミリリットル | Patrón Citrónge Orange |
| 22.5 ミリリットル | スパイス入りパッションフルーツシロップ* |
| 15 ミリリットル | ライム果汁 |
| + | くし切りオレンジ、ハラペーニョ・スライス＆ミントの小枝（ガーニッシュ用） |
特に記載がない限り、ドリンクは一度に1杯ずつ作ってください。
リセット方法
- 液状になった材料をカクテルシェイカーに入れ、氷と一緒にシェイクして冷やします。
- これを濾しながらオールドファッショングラスに入れた氷の上に注ぎます。
- ミントの小枝、ハラペーニョのスライス、オレンジハーフムーンを添えます。
*スパイス入りパッションフルーツシロップ：
中白糖 1000グラム
水 500グラム
スライスしたハラペーニョ 200グラム
パッションフルーツピューレ（Boironなど） 750グラム
湯を沸かして中白糖を溶かします。ハラペーニョを加え、弱火にして15分間煮詰め、シロップを作ります。火を止めてハラペーニョと一緒に冷まします。冷めたら濾して、パッションフルーツピューレを加えてかき混ぜます。1週間冷蔵庫でねかせます。
