Patrón Silver
High Plains Margarita
Patrón Silver
High Plains Margarita
ハーブとトロピカルの香りにスモーキーさをほんの少し効かせたマルガリータ。メキシコのインスピレーションに溢れています。
難易度
中級
氷
スタンダード
グラス
ダブル オールドファッションド
ガーニッシュ
焼きパイナップルの薄切りとセージの葉2枚
シーン
暖かい日に
1
材料
- オンス
- ミリリットル
| 1.5 オンス | Patrón Silver |
| .5 オンス | Citrónge Orange Liqueur |
| 2 | 焼きパイナップル スライス |
| .25 オンス | ゆず果汁* |
| .5 オンス | 生のライム果汁 |
| .25 オンス | プレーンシロップ |
| + | セージの葉6枚（2枚はガーニッシュ用） |
| + | ライム ビターズ2振り |
| + | チポトレ ソルト（リム用）** |
| 45 ミリリットル | Patrón Silver |
| 15 ミリリットル | Citrónge Orange Liqueur |
| 2 | 焼きパイナップル スライス |
| 7.5 ミリリットル | ゆず果汁* |
| 15 ミリリットル | 生のライム果汁 |
| 7.5 ミリリットル | プレーンシロップ |
| + | セージの葉6枚（2枚はガーニッシュ用） |
| + | ライム ビターズ2振り |
| + | チポトレ ソルト（リム用）** |
特に記載がない限り、ドリンクは一度に1杯ずつ作ってください。
リセット方法
- パイナップルのスライス2枚を焼き、1枚を取っておきます。
- パイナップル2切れ、セージの葉4枚、プレーンシロップをシェイカーで混ぜ合わせます。
- その他の液体材料を加えて氷と一緒によくシェイクして冷やします。
- 2回濾して、ふちにチポトレ ソルトをつけたロックグラスの氷の上に注ぎます。
- . 焼きパイナップル1枚とセージの葉2枚を添えます。
*ゆず果汁が手に入らない場合は、代わりにレモン果汁を2/3、オレンジジュースを1/3の割合で使用します。
**
チポトレ ソルト（リム用）：
ソルト1/2カップ+乾燥チポトレパウダー大さじ3/4杯.
