バーテンダー紹介
Harrison Kenney
シドニー, オーストラリア
シグネチャーカクテル Teal
Harrison Kenneyさんは今回初めてコンペティションに参加。爽やかなオリジナルカクテルTealで、初参加ながら見事に優勝を果たしました。Harrisonさんは18歳でバーテンダーの世界に足を踏み入れましたが、真剣に取り組むようになったのは数年経ってからだと語ります。やがて彼は、創作、旅、新たな人々との出会い、そして成長の機会を多く持てるバーテンダーの仕事に夢中になりました。いまでは、シドニーの「Cantina OK!」（メスカルやテキーラのカクテルにこだわったバー）でクリエイティブリードを務めています。
今回の受賞カクテルは、世界で初めてバニラを栽培したメキシコの先住民族、トトナック族からインスピレーションを得ました。そこにオーストラリアの人気フルーツ、キウイの爽やかな味わいを加えています。こうして、簡単に再現できて楽しめるユニークなドリンクが生まれました。
