Patrón Silver
Tom Yum
Patrón Silver
Tom Yum
Avec ses saveurs exotiques, sa légère acidité, ses ingrédients thaï aromatiques et sa tequila aux notes végétales, ce cocktail ouvre de nouvelles perspectives et stimule vos papilles.
Difficulté
Avancé
Glaçe
Glaçons
Verre
Verre à whisky
Garniture
Des micro-pousses de coriandre et du piment séché
Occasion
Digestif
1
Ingrédients
- oz
- ml
| 1.5 oz | de Patrón Silver infusée avec de la coriandre et du citron Kaffir* |
| .7 oz | de lait |
| .35 oz | de jus de citron vert |
| .35 oz | de sirop d’agave |
| 1 cuillère à café | de vinaigre de vin blanc |
| 4 pièces | De la coriandre |
| 2 pièces | Citronnelle |
| 2 pièces | Du piment |
| + | Des micro-pousses de coriandre et du piment séché pour décorer |
| + | Givrage au sel de crevette*** |
| 45 ml | de Patrón Silver infusée avec de la coriandre et du citron Kaffir* |
| 21 ml | de lait |
| 10.5 ml | de jus de citron vert |
| 10.5 ml | de sirop d’agave |
| 1 cuillère à café | de vinaigre de vin blanc |
| 4 pièces | De la coriandre |
| 2 pièces | Citronnelle |
| 2 pièces | Du piment |
| + | Des micro-pousses de coriandre et du piment séché pour décorer |
| + | Givrage au sel de crevette*** |
Sauf indication contraire, les boissons doivent être préparées une par une.
RéinitialiserMéthode
- Mettre tous les ingrédients dans un shaker avec des glaçons.
- Secouer et verser dans un verre à whisky bordé de sel à la crevette.
- Décorer avec des micro-pousses de coriandre et du piment séché.
***Givrage au sel de crevette :
- Mélangez 150 g de crevettes en poudre à 250 g de sel.
De nous à vous
Patrón a opté pour une approche traditionnelle, à chaque étape de la fabrication.
