Patrón Silver
Pacific Rim Margarita
Patrón Silver
Pacific Rim Margarita
Sucrée et tropicale, cette margarita contient juste ce qu’il faut d’épices pour vous donner envie d’y goûter encore et encore.
Difficulté
Intermédiaire
Glaçe
Sans glaçons
Verre
Coupe
Garniture
Rondelle de citron pour décorer
Occasion
Été
Ingrédients
- oz
- ml
| 1.5 oz | Patrón Silver |
| .5 oz | Citrónge Orange Liqueur |
| .25 oz | Sirop de noix de coco épicé* (Monin ou similaire) |
| .75 oz | Jus de yuzu |
| .25 oz | Jus de citron vert frais |
| + | Une pincée de sel fumé (facultatif) |
| + | Rondelle de citron pour décorer |
| + | Sel et citron déshydraté sur le bord** |
| 45 ml | Patrón Silver |
| 15 ml | Citrónge Orange Liqueur |
| 7.5 ml | Sirop de noix de coco épicé* (Monin ou similaire) |
| 22.5 ml | Jus de yuzu |
| 7.5 ml | Jus de citron vert frais |
| + | Une pincée de sel fumé (facultatif) |
| + | Rondelle de citron pour décorer |
| + | Sel et citron déshydraté sur le bord** |
Sauf indication contraire, les boissons doivent être préparées une par une.
RéinitialiserMéthode
- Mélangez les ingrédients dans un shaker rempli de glace et secouez.
- Versez dans un verre après avoir placé du sel sur le bord.
- Décorez avec une rondelle de citron.
*
Sirop de noix de coco épicé :
Laissez infuser quelques tranches de piment Jalapeño dans du sirop de noix de coco jusqu’à ce qu’il prenne un agréable goût épicé. Filtrez les solides à l’aide d’un tamis. Réservez au réfrigérateur.
**
Sel et citron déshydraté sur le bord :
À l’aide d’un zesteur ou d’une râpe fine, retirez une cuillère à soupe de zeste d’un citron vert. Laissez sécher complètement sur une serviette en papier. Ajoutez 2 cuillères à soupe de zeste de citron séché et pulvérisez jusqu’à ce que les ingrédients soient combinés.
Si vous n’avez pas de jus de yuzu, remplacez-le par un mélange de jus de citron (2/3) et de jus de pamplemousse blanc (1/3).
De nous à vous
Patrón a opté pour une approche traditionnelle, à chaque étape de la fabrication.
