Patrón Silver
Mercado Roma
Patrón Silver
Mercado Roma
Inspiré par un marché du même nom à Santurce (Porto Rico), ce cocktail épicé et citronné est d’une fraîcheur extrême.
Difficulté
Intermédiaire
Glaçe
Standard
Verre
Rocks glass
Garniture
Half-slice of dehydrated grapefruit with ancho salt
Occasion
Été
Ingrédients
- oz
- ml
1.75 oz | Patrón Silver |
1 oz | Grapefruit juice |
.75 oz | Pineapple ancho shrub |
.5 oz | Grapefruit juice |
1 | Barspoon clove honey |
1 larme | Angostura bitters |
+ | Half-slice of dehydrated grapefruit for garnish |
+ | Ancho salt for garnish |
52.5 ml | Patrón Silver |
30 ml | Grapefruit juice |
22.5 ml | Pineapple ancho shrub |
15 ml | Grapefruit juice |
1 | Barspoon clove honey |
1 larme | Angostura bitters |
+ | Half-slice of dehydrated grapefruit for garnish |
+ | Ancho salt for garnish |
Sauf indication contraire, les boissons doivent être préparées une par une.
RéinitialiserMéthode
Combine ingredients in a shaker tin. Add ice, shake and strain over a big rock of ice in a double rocks glass. Garnish with half-dehydrated grapefruit on top of ice and sprinkle ancho salt over it.
![Mercado Roma](/binaries/large/content/gallery/patrontequila/recipes/patron-silver/mercado-roma/cocktail.jpg)
De nous à vous
Patrón a opté pour une approche traditionnelle, à chaque étape de la fabrication.