Patrón Silver
Jalisco Swizzle
Patrón Silver
Jalisco Swizzle
Un cocktail moderne aux saveurs d’ananas frais et de Patrón Silver.
Difficulté
Avancé
Glaçe
Broyé
Verre
Verre à Julep
Garniture
Basilic et préparation à l’ananas faite maison
Occasion
Apéritif
1
Ingrédients
- oz
- ml
| 1.75 oz | Patrón Silver |
| .75 oz | Vermouth sec Noilly Prat infusé à la peau d’ananas |
| 1 oz | Jus d’ananas grillé |
| .5 oz | Jus de citron |
| .75 oz | Oleo saccharum (pulpe d’ananas tirée du jus, zeste de citron, cannelle) |
| 3 | Feuilles de basilic |
| 2 | Amers faits maison et vieillis en fûts |
| 52.5 ml | Patrón Silver |
| 22.5 ml | Vermouth sec Noilly Prat infusé à la peau d’ananas |
| 30 ml | Jus d’ananas grillé |
| 15 ml | Jus de citron |
| 22.5 ml | Oleo saccharum (pulpe d’ananas tirée du jus, zeste de citron, cannelle) |
| 3 | Feuilles de basilic |
| 2 | Amers faits maison et vieillis en fûts |
Sauf indication contraire, les boissons doivent être préparées une par une.
RéinitialiserMéthode
- 1. Mélangez le Patrón Silver, le vermouth sec Noilly Prat infusé à la peau d’ananas, le jus d’ananas grillé, le jus de citron et l’Oleo saccharum, et versez dans un verre à Julep.
De nous à vous
Patrón a opté pour une approche traditionnelle, à chaque étape de la fabrication.
