Patrón Reposado

La Margarita

Patrón Reposado

La Margarita

Avec ses saveurs inspirées de Los Angeles, grâce au litchi et aux graines de chia, ce prétendant au titre de 2018 Margarita of the Year rafraîchira idéalement votre happy hour.

Difficulté

Intermédiaire

Glaçe

Standard

Verre

Verre à whisky

Garniture

Litchi

Occasion

Été

Ingrédients

  • oz
  • ml
1.5 oz Patrón Reposado
.75 oz Citrónge Orange Liqueur
1 oz de jus de citron vert
.5 oz de sirop de litchi*
.5 oz de sirop de gingembre (du Monin ou du Ginger Reál)
+ Un litchi entier en garniture
+ Une pincée de graines de chia et de sel pour le bord
45 ml Patrón Reposado
22.5 ml Citrónge Orange Liqueur
30 ml de jus de citron vert
15 ml de sirop de litchi*
15 ml de sirop de gingembre (du Monin ou du Ginger Reál)
+ Un litchi entier en garniture
+ Une pincée de graines de chia et de sel pour le bord

Sauf indication contraire, les boissons doivent être préparées une par une.

Réinitialiser

Méthode

  1. Mélangez les ingrédients liquides dans un shaker rempli de glace et secouez.
  2. Égouttez sur de la glace dans un verre dont le bord est saupoudré d’un mélange de 50 % de graines de chia et de 50 % de sel casher.
  3. Garnissez avec du litchi au son de la guitare mexicaine traditionnelle.

*Sirop de litchi: videz tout le contenu d’une conserve de litchis pelés et dénoyautés dans un mixeur. Mixez jusqu’à liquéfaction totale puis égouttez dans une passoire pour en retirer les solides.

La Margarita

De nous à vous

Patrón a opté pour une approche traditionnelle, à chaque étape de la fabrication.

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