Rencontrez le barman
Mike McGinty
Edinburgh, UK
Cocktail exclusif The Bell of Jalisco
Originaire d’Édimbourg, Mike McGinty s’est construit un parcours dont il n’a pas à rougir, et ce jusqu’à son dernier accomplissement : être nommé Perfectionist Patrón du Royaume-Uni grâce à sa délicieuse création, The Bell of Jalisco. Il a commencé sa carrière au Big Red Teapot avant d’ouvrir The Voyage of Buck, un bar-restaurant populaire dans le West End à Édimbourg. Lorsqu’il s’agit d’imaginer de nouveaux cocktails, Mike cherche tout simplement à relever le défi consistant à créer quelque chose dont les clients raffoleront.
Mike'dernière boisson
De nous à vous
Patrón a opté pour une approche traditionnelle, à chaque étape de la fabrication.