Inspirados en siete lugares alrededor del mundo, estas inventivas recetas de los principales bármanes dan un toque inesperado al clásico cóctel para obtener sus votos y, posiblemente, la corona.
Ver la colección completaManténgase alegre con el dulzor del maracuyá y el picante del jalapeño en este moderno candidato a 2018 Margarita of the Year.
Inspirados en siete lugares alrededor del mundo, estas inventivas recetas de los principales bármanes dan un toque inesperado al clásico cóctel para obtener sus votos y, posiblemente, la corona.
Ver la colección completaDificultad
Intermedio
Hielo
Estándar
Vaso
Old fashioned doble
Decoración
Ramita de menta, rodaja de jalapeño y media luna de naranja
Ocasión
Clima cálido
Ingredientes
- oz
- ml
| 1.5 oz | Patrón Silver |
| .5 oz | Patrón Citrónge Orange |
| .75 oz | Jarabe de maracuyá picante* |
| .5 oz | Jugo de lima |
| + | Trozo de naranja, jalapeño y ramita de menta para decorar |
| 45 ml | Patrón Silver |
| 15 ml | Patrón Citrónge Orange |
| 22.5 ml | Jarabe de maracuyá picante* |
| 15 ml | Jugo de lima |
| + | Trozo de naranja, jalapeño y ramita de menta para decorar |
Salvo que se indique lo contrario, las bebidas deben prepararse una a la vez.
RestablecerMétodo
- Combine los ingredientes líquidos en una coctelera y agite con hielo para que se enfríe.
- Sirva en un vaso old fashioned doble con hielo.
- Decore con una ramita de menta, rodaja de jalapeño y una media luna de naranja mientras lee el periódico.
*Jarabe de maracuyá picante:
1000 g azúcar turbinado
500 g agua
200 g jalapeño en trozos
750 g puré de maracuyá (como el Boiron)
Hierva agua y azúcar hasta que el azúcar se disuelva. Agregue el jalapeño, encienda el fuego lento y deje que el jarabe se reduzca durante 15 minutos. Retire del fuego y deje enfriar, con el jalapeño. Una vez frío, cuele y agregue el puré de maracuyá mientras revuelve para que se combine. Manténgalo en refrigeración una semana.
Acerca del bartender
Bebidas que le encantarán
De nuestros artesanos en Los Altos de Jalisco, México
Patrón está orgullosamente elaborado de manera artesanal paso a paso.
