Patrón Reposado

The Golden South

Patrón Reposado

The Golden South

Sienta el sol de verano con este cóctel actual y afrutado, elaborado con bergamota y Reposado.

Dificultad

Avanzado

Hielo

En cubos

Vaso

Taza de cerámica especial

Decoración

Lima recubierta con lámina de oro para decorar

Ocasión

Entretenimiento

Ingredientes

  • oz
  • ml
2 oz de Patrón Reposado
1.25 oz de verjus (agraz)
.75 oz de licor de bergamota
.25 oz de jarabe simple
+ Lima recubierta con lámina de oro para decorar
+ Escarchado con fresa y pimienta
60 ml de Patrón Reposado
37.5 ml de verjus (agraz)
22.5 ml de licor de bergamota
7.5 ml de jarabe simple
+ Lima recubierta con lámina de oro para decorar
+ Escarchado con fresa y pimienta

Salvo que se indique lo contrario, las bebidas deben prepararse una a la vez.

Restablecer

Método

  1. Se agitan todos los ingredientes con hielo.
  2. Se muelen las fresas secas y la pimienta roja en un mortero.
  3. Se recubre la rodaja de lima con la lámina de oro. 
  4. Se humedece el borde del vaso y se sumerge en la mezcla de fresa y pimienta. 
  5. Se añade al vaso un cubo de hielo grande y se cuela la mezcla sobre este. 
  6. Decorar el borde con la lima recubierta de oro.

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