Patrón Silver

The Re-Margarita

Patrón Silver

The Re-Margarita

Una versión moderna del margarita tradicional con notas cítricas y una fresca efervescencia carbonatada.

Dificultad

Avanzado

Hielo

Triturado

Vaso

Old fashioned doble

Decoración

Rodajas de lima y naranja con clavos de olor

Ocasión

Clima cálido

Ingredientes

  • oz
  • ml
2 oz Patrón Silver
2 oz Refresco carbonatado casero de naranja y lima*
+ Rodaja de lima para decorar
+ Rodaja de naranja para decorar
60 ml Patrón Silver
60 ml Refresco carbonatado casero de naranja y lima*
+ Rodaja de lima para decorar
+ Rodaja de naranja para decorar

Salvo que se indique lo contrario, las bebidas deben prepararse una a la vez.

Restablecer

Método

Se vierte Patrón Silver sobre hielo triturado en un vaso old fashioned doble y se termina con una medida igual del refresco carbonatado casero de naranja y lima*. Se revuelven cuidadosamente los ingredientes. Se decora con rodajas de lima y naranja con un clavo de olor.

*Refresco carbonatado casero de naranja y lima:
2.5 oz de Citrónge Orange Liqueur
8 limas
10 naranjas Navel medianas 
4 clavos de olor
4 tazas de azúcar de caña

Se colocan las cáscaras de 8 limas y 10 naranjas en un cuenco junto con las 4 tazas de azúcar y se machaca para que suelten los aceites esenciales. Se cubre y se deja reposar 1 hora. Mientras tanto, se exprimen las limas y las naranjas. Una hora más tarde, se agrega el jugo de los cítricos, 2.5 oz de Citrónge Orange Liqueur y 4 clavos enteros, y se revuelve para formar un jarabe. Se lleva al refrigerador de 8 a 12 horas, luego se cuela y se guarda en el refrigerador. Para carbonatar, se mezclan 18.5 oz del líquido del refresco con 6 oz de agua y se carga con un sifón o un cargador de crema batida con dos cartuchos de CO2 de 6 g.

The Re-Margarita

De nuestros artesanos en Los Altos de Jalisco, México

Patrón está orgullosamente elaborado de manera artesanal paso a paso.

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Presentamos Patrón Silver

Patrón Silver botella